牛肉粉,是貴州人餐桌上最常見的美食,可就在前兩天,貴州畢節(jié)市黔西縣幾乎所有的牛肉粉店在一夜之間,統(tǒng)統(tǒng)漲了價(jià)。為何眾多的牛肉粉館會(huì)同時(shí)漲價(jià),這看似普通的漲價(jià)背后,又有什么不可告人的秘密呢?
黔西牛肉粉一夜?jié)q價(jià)
在黔西縣城內(nèi),隨處可見各種各樣的牛肉粉館。幾乎在同一時(shí)間,縣內(nèi)大多數(shù)牛肉粉館,都換了新的價(jià)目表。
市民:好多都漲了的。
市民:漲,都在漲。
市民:漲的啊,12塊,文化路這些到處都是。
在這波集體漲價(jià)之前,黔西縣的牛肉粉,小碗的價(jià)格為9元,大碗10元,加肉5元。漲價(jià)后,一碗大碗的加肉牛肉粉,一下子就由原來的15元,漲到了19元。而對(duì)于漲價(jià)的原因,經(jīng)營戶的說法都差不多。
商戶:我們以前買七八千一頭的牛,現(xiàn)在要一萬零點(diǎn),要貴一兩千。//牛肉現(xiàn)在40塊錢一斤,之前28、30一斤。商戶:以前牛肉的價(jià)格是多少,現(xiàn)在的是多少。三十多,現(xiàn)在45還買不進(jìn)來所有店家同時(shí)漲價(jià),并且漲幅都一樣,很多商家都表示,漲價(jià)只是大家不約而同的行為。但實(shí)際上,真實(shí)的情況并非如此。在這個(gè)名為“無公害青菜種植基地”的微信群里,成員大多數(shù)都是黔西縣餐飲店的經(jīng)營戶。里面近一個(gè)多星期的聊天內(nèi)容,絕大多數(shù)都與牛肉粉漲價(jià)有關(guān)。
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